Il GAL “Terre del Primitivo” ti accompagna alla scoperta di un Salento autentico, dove tradizione e innovazione si incontrano. Con sede a Manduria e una rete di 11 Centri di Informazione Turistica, il GAL è il cuore pulsante di un territorio ricco di sapori, saperi e bellezze da vivere. Qui trovi anche la Casa del Gusto di Sava, dove i profumi della cucina locale ti accolgono, e il Laboratorio delle Antiche Arti e Mestieri di Avetrana, dove le mani raccontano storie.

Il GAL unisce 11 Comuni del territorio – tra le province di Taranto e Brindisi – insieme a decine di realtà locali: aziende agricole, associazioni, enti culturali e turistici, scuole, università, parchi e cooperative. Una grande comunità che lavora per rendere ogni angolo di questa terra un’esperienza da ricordare.

Dietro le quinte, un team appassionato guida e coordina progetti, eventi e attività che valorizzano il patrimonio naturale, culturale ed enogastronomico del territorio. Perché qui, nel cuore del Salento, il viaggio diventa scoperta.